酪梨具有哪些营养价值 黄油果的食用方法

浏览: 来源: 时间:2021-05-14
将黄油果削皮后,切片,夹在面包里,既营养又好吃用熟透的黄油果加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,就成了香浓可口的黄油果牛奶,奶香中混合着淡淡的青草香,口感独特用黄油果蘸上蒜泥酱油沙拉酱,清爽不油腻,别有一番味道

当下,市面上水果的品种非常之多,不仅色彩丰富多彩,而且其价格也是参差不齐的。不过近几年,一种名叫酪梨的水果很受人们的欢迎。那么,它到底具有哪些营养价值呢?有哪些食用方法?跟着小编一起来了解看看吧。

1、什么是酪梨

酪梨,即黄油果,又称之为鳄梨等,水果中的一种,是木本油料树种之一。原产于中国,目前我国的广东、福建、云南、台湾等地均有栽培。吃过的人都说,它的口感绵密细致,有着淡淡的香味,果实营养价值很高。

2、酪梨的营养价值

黄油果的果肉营养丰富,含有丰富的蛋白质、纤维、维生素等,是一种高热能水果,营养价值与黄油相当。而且含糖率极低,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,如果用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解的作用。还可以止咳、化痰、清燥。所以,被视为果类珍品。

在世界百科全书中,黄油果有“一个黄油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之黄油”的美誉。其果肉与人体的皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而它还具有良好的护肤、防晒与保健的作用。现已有许多国家将其广泛应用于洗面奶、护肤霜、面膜剂、防晒霜等多种化妆品中。

此外,黄油果是季节性的水果,夏天才可以买到,其产季一般在六月到九月。选择时,应该要买呈现茄子颜色、摸起来软软的黄油果,才好吃。通常青绿色的还是生的,并不建议购买。

3、酪梨的食用方法

其实,黄油果有许多的吃法。将黄油果削皮后,切片,夹在面包里,既营养又好吃;用熟透的黄油果加入鲜奶和糖,放进果汁机里搅拌后,就成了香浓可口的黄油果牛奶,奶香中混合着淡淡的青草香,口感独特;用黄油果蘸上蒜泥酱油、沙拉酱,清爽不油腻,别有一番味道。

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