“日本语”日本绿茶饮料市场是如何变成今天这个样子?

浏览: 来源: 时间:2021-05-20
为了与同类绿茶饮料差异化,3 月 22 日麒麟“生茶”更换了产品包装。设计得仿佛像玻璃瓶一般的绿色塑料瓶与此前的产品相比多了些和式时尚感。“把新包装设计成了不管是走路时拿着,还是放在桌子上都给人有点潮的感觉,想赋予日本茶一些潮流感。”...

为了与同类绿茶饮料差异化,3 月 22 日麒麟“生茶”更换了产品包装。设计得仿佛像玻璃瓶一般的绿色塑料瓶与此前的产品相比多了些和式时尚感。“把新包装设计成了不管是走路时拿着,还是放在桌子上都给人有点潮的感觉,想赋予日本茶一些潮流感。”麒麟的工作人员是这样说明设计理念的。

新版麒麟“生茶”的设计与市面上任何一种绿茶饮料的设计都不太一样,摆在货架上确实挺惹眼的,让人情不自禁地想买一瓶来喝。

现在日本绿茶饮料市场可以说是伊藤园“Oi Ocha”、三得利“伊右卫门”、日本可口可乐“绫鹰”三分天下,2000 年推出的生茶曾一度销量仅次于“Oi Ocha”,当时的品牌吉祥物“生茶熊猫”更是红透半边天,但渐渐地生茶的市场份额被“伊右卫门”与“绫鹰”大举反超。在竞争激烈的日本瓶装绿茶饮料市场,份额跌出前三的“生茶”更换包装的目的不言而喻。

在 1960-1970 年代,日本饮料市场流行起了罐装碳酸饮料、罐装咖啡,饮料种类多样化、西洋化的势头无法抵挡,绿茶也在这一段时间渐渐远离于年轻消费者的生活之中。怀着“想让人不论何时不论何处都能品尝的自然的美味”的初衷,伊藤园开始研发绿茶饮料。

有趣的是,当时日本兴起了在吃油腻食品时喝几杯乌龙茶解腻的乌龙茶热潮,明明在研发绿茶饮料的伊藤园率先向市场推出了罐装乌龙茶并大获成功。绿茶饮料化最大的难关就是防止绿茶酸化,经过 10 年的研发,伊藤园终于在 1985 年推出了罐装绿茶。

去日本旅游喝过瓶装绿茶的人一定感受过日本瓶装绿茶与国内绿茶饮料截然不同的口感,泡出来的绿茶是什么味儿,瓶装绿茶就是什么味儿。进入 1990 年代,伴随着人们健康意识的提升,碳酸饮料、果汁、咖啡的产量进入了停滞期,更给人健康感的无糖绿茶就在那一时期确立了它的地位。

根据饮料总研的调查,2013 年绿茶饮料的出货量达到 2 亿 3000 万箱(一箱装有 24 瓶 500 毫升的饮料)。同样是 2013 年,“绿茶饮料战争”变得更加激烈起来,我们曾在大家都怕胖,“特保饮料”就成了大热门商品一文中介绍过喝了或许可以减肥的特许保健饮料,三得利正是在那一年推出了“伊右卫门”的“特保饮料”版本――“特茶”。

事实上早在 2003 年花王就推出了绿茶品牌“healthya”,人家抢占的就是之前没人想过的绿茶特许保健饮料市场。可说真的,花王在人们印象里更多的是一个日化品牌,三得利推出“特茶”时却没有这个顾虑。花王“healthya”宣传自家产品可以促进肝脏内的脂肪燃烧,三得利“特茶”说它能分解体内脂肪。

其实普通消费者并不会去深究“特保饮料”绿茶是怎么让人变瘦的、到底能让人瘦多少,更多的是花钱买份能瘦的心安。利用既有的成功品牌去推出一个新产品显然更容易被消费者销售,“特茶”刚刚推出时一个月就卖出了 100 万瓶,更重要的一点是“特茶”还便宜。350 毫升的花王“healthya”一瓶售价 189 日元(约合 11.34 元人民币),可 500 毫升的“特茶”只要 178 日元(约合 10.68 元人民币)。

前有绿茶饮料界不变的 No.1 伊藤园,后有给人边吃边瘦美好理想的“特保饮料”绿茶,麒麟能否靠新包装的“生茶”夺回市场份额尚且不得而知,但至少新包装设计令人耳目一新,这也挺好的。

题图来自 instagramers-japan.com

 
 
 

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